LA SELECCIÓN VINOFY
Aldeasoña D.O. Ribera del Duero
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EN TU COPA
Conoce este vino
Su historia, sus sabores y cómo disfrutarlo.
01
Origen y productor
- País
- España
- Región
- Ribera del Duero
- Uvas
- Tempranillo
- Productor
- Bodega Convento San Francisco
La región
Altitud, inviernos fríos, veranos secos y marcados contrastes entre día y noche. Sobre suelos de arcilla, arena y caliza, la Tempranillo da tintos con color, estructura y frescura, tanto jóvenes como de crianza.
Detrás del vino
Fundada en 1998 sobre los restos de un convento franciscano de Peñafiel, la bodega selecciona pequeños viñedos de Tempranillo de distintas zonas de Ribera del Duero. La edad de las cepas y la diversidad de suelos son centrales en su interpretación de cada cosecha.
Conoce al productor02
Encuentra tu estilo
Una guía para imaginar cómo se siente este vino en boca.
Alcohol
14.5%
Graduación alcohólica
Sobre este vino
Un Tempranillo de pequeños viñedos viejos sobre arcillas y arenas. Los racimos enteros fermentan con levaduras propias en recipientes de madera abiertos; después, el vino evoluciona en barricas bordelesas. La producción limitada y la vinificación integral distinguen esta etiqueta.
03
Notas de cata
La bodega describe un vino con estructura y expresión del origen. La intensidad aromática, la frescura y la evolución dependen de la cosecha; confirma la añada disponible para conocer su cata específica.
04
Maridaje
Cordero asado y lentejas estofadas con hongos: combinaciones sabrosas para acompañar su fruta y estructura.
Sugerencias Vinofy para el estilo de esta botella.
05
Cómo servirlo
15–18 °C
Temperatura sugerida para este estilo.
Consumo y guarda
Confirma la añada antes de planear una guarda prolongada.
Después de abrir. Tapa y refrigera.
Por qué elegirlo
- Un perfil para tu paladar. Una guía rápida para saber si va con lo que disfrutas.
- Fuera de lo habitualParte de la selección Vinofy para explorar productores, regiones y estilos más allá de las etiquetas de siempre.
- Con contexto para disfrutarloConoce su historia y sus notas aquí. Si tienes dudas, te ayudamos a elegir antes de comprar.
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La comunidad Vinofy, en sus palabras
Experiencias con nuestros vinos y el club.Let customers speak for us
Matavilloso vino
Jui
Jul 01 Pinot Noir
Del valle de Napa
Vinofy es un gran club de vinos. Tanto para principiantes como para conocedores del mundo del vino. La variedad de vinos que manejan no son los que encuentras en el supermercado o incluso en algunos sitios web, de verdad se esmeran en ofrecer tanto vino, como experiencias exclusivas. Además de conocer y conectar con otros amantes del vino y de la ciudad.
Me encanda la membresía. Puedo descubrir vinos de todo el mundo y conectar con otros amantes de vino en CDMX
Lo serví con tacos de pescado y fue un match perfecto. Solo o con comida va muy bien, aunque prefiero enfriarlo un poco más.
Ideal para mi ensalada de salmón. Sin duda volveré a pedirlo.
Pequeños placeres de la vida encapsulados.
Me quedé con ganas de otra copa
Lo compartí en familia y fue un hit.
Súper ameno.
Tiene ese toque que no sabes por qué, pero te atrapa.
Buscaba algo sin sulfitos y este vino naranja cumplió: intenso sabor a miel y naranja, con un deje ligeramente amargo.
No soy experto, pero esto está brutal.
Para quienes de verdad amamos el vino, esta suscripción es una joya.
La caja llega hermosa, y sí se nota que los vinos no son los típicos del súper.
Llevo 3 meses con esta suscripción y no la cambio por nada. Me encantan los vinos bien seleccionados, y ahora tengo siempre algo para compartir cuando vienen visitas.
