LA SELECCIÓN VINOFY
VT Nebbiolo, Baja California
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Por qué elegirlo
- Un perfil para tu paladarFrutal · Terroso · Persistente. Una guía rápida para saber si va con lo que disfrutas.
- Fuera de lo habitualParte de la selección Vinofy para explorar productores, regiones y estilos más allá de las etiquetas de siempre.
- Con contexto para disfrutarloConoce su historia y sus notas aquí. Si tienes dudas, te ayudamos a elegir antes de comprar.
Conoce este vino
Nebbiolo en México — un experimento audaz que el Valle de San Vicente está ganando. Viñedos de la Reina apuesta por la varietal icónica del Piamonte italiano y la expresa con el carácter único del terroir bajacaliforniano: sol intenso, suelos volcánicos y noches frescas que preservan la acidez.
Cosecha a mano, vinificación en acero inoxidable para respetar la fruta. El resultado es un Nebbiolo de identidad propia — ni Barolo, ni imitación: un vino mexicano hecho con la uva más exigente del mundo.
Notas de cata: Color rojo rubí con reflejos anaranjados. Nariz compleja: cereza, rosa, cuero, tabaco y tierra. Taninos presentes con buena acidez y un final largo y elegante.
Maridaje: Cordero, cortes de res, quesos añejos, pasta con ragú.
Temperatura de servicio: 16–18°C | Bodega: Viñedos de la Reina, Valle de San Vicente
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La comunidad Vinofy, en sus palabras
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Matavilloso vino
Jui
Jul 01 Pinot Noir
Del valle de Napa
Vinofy es un gran club de vinos. Tanto para principiantes como para conocedores del mundo del vino. La variedad de vinos que manejan no son los que encuentras en el supermercado o incluso en algunos sitios web, de verdad se esmeran en ofrecer tanto vino, como experiencias exclusivas. Además de conocer y conectar con otros amantes del vino y de la ciudad.
Me encanda la membresía. Puedo descubrir vinos de todo el mundo y conectar con otros amantes de vino en CDMX
Lo serví con tacos de pescado y fue un match perfecto. Solo o con comida va muy bien, aunque prefiero enfriarlo un poco más.
Ideal para mi ensalada de salmón. Sin duda volveré a pedirlo.
Pequeños placeres de la vida encapsulados.
Me quedé con ganas de otra copa
Lo compartí en familia y fue un hit.
Súper ameno.
Tiene ese toque que no sabes por qué, pero te atrapa.
Buscaba algo sin sulfitos y este vino naranja cumplió: intenso sabor a miel y naranja, con un deje ligeramente amargo.
No soy experto, pero esto está brutal.
Para quienes de verdad amamos el vino, esta suscripción es una joya.
La caja llega hermosa, y sí se nota que los vinos no son los típicos del súper.
Llevo 3 meses con esta suscripción y no la cambio por nada. Me encantan los vinos bien seleccionados, y ahora tengo siempre algo para compartir cuando vienen visitas.
