LA SELECCIÓN VINOFY

Manuel d'Amaro Souson

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Conoce este vino

Su historia, sus sabores y cómo disfrutarlo.

01

Origen y productor

País
España
Región
Rías Baixas · Condado do Tea
Uvas
Sousón
Productor
Señorío de Rubiós

La región

La influencia atlántica aporta humedad y temperaturas suaves a un paisaje de suelos mayoritariamente graníticos. La Albariño es protagonista: blancos aromáticos y de acidez viva, con perfiles cítricos, florales y frutales.

Detrás del vino

La colección Manuel d’Amaro de Señorío de Rubiós explora variedades gallegas en monovarietales. Loureira y Sousón permiten descubrir una cara distinta de Rías Baixas, más allá de su conocida Albariño.

Conoce al productor

02

Encuentra tu estilo

Una guía para imaginar cómo se siente este vino en boca.

Acidez

4/5
SuaveVibrante

Sobre este vino

Vino de una colección muy exclusiva, dedicada a uno de los fundadores de la Bodega Señorio de Rubios en el año 2013. Sousón es una de las uvas autóctonas de la zona de Galicia.

Ideal para atún, pescados grasos, tipo sardinas o anchoas; carnes asadas; quesos semi curados.

Barrica: S/N

Temperatura: 16°C

Perfil aproximado a partir de la descripción y el estilo del vino. Describe intensidad, no calidad. Los aromas frutales no significan necesariamente que un vino sea dulce.

03

Notas de cata

Vista
Rojo burdeos con matices granates.

Nariz
Fruta roja madura y recuerdos florales.

Boca
Equilibrado, fresco y estructurado, con una sensación ligera.

04

Maridaje

Lasaña de hongos y carne asada: dos opciones para acompañar su perfil tinto.

Sugerencias Vinofy para el estilo de esta botella.

05

Cómo servirlo

16°C

Consumo y guarda

Confirma la añada antes de planear una guarda prolongada.

Después de abrir. Tapa y refrigera.

Por qué elegirlo

  • Un perfil para tu paladar. Una guía rápida para saber si va con lo que disfrutas.
  • Fuera de lo habitualParte de la selección Vinofy para explorar productores, regiones y estilos más allá de las etiquetas de siempre.
  • Con contexto para disfrutarloConoce su historia y sus notas aquí. Si tienes dudas, te ayudamos a elegir antes de comprar.

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