Lahofer Müller Thurgau

Se cultiva en Alemania, Austria, Chequia, Suiza, Hungría, 
Francia, Bélgica, Dinamarca, Luxemburgo, Eslovaquia. 
El segundo blanco más cultivado en Chequia (9,5% de 
producción total), registrado en 1941. 

Vinos frescos, ligeros con notas afrutadas y florales, además de 
una acidez moderada. Edad promedio de las plantas  en Chequia en 2020 fue 36 años. 
Ideal para consumo como vino joven que es cuando presenta frescura y ligereza 
agradables. Sin embargo, hay excepciones con potencial de guarda hasta 8 años. 
Características 
• Visual: no muy intenso color, amarillo claro con tonos verdosos brillantes. 
• Olfativo: menos pronunciado que Gewürtztraminer, medio especiado, nuez de 
moscada, durazno, ortiga fresca y toronja. 
• Gustativo: fresco, cuerpo medio, acidez moderada pero presente, un vino frutal 
equilibrado sin tener un sabor preponderante. Oscila entre frutos amarillos y 
cítricos, especias suaves y algunas hierbas dulces. No tendría que presentar 
amargura en ningún momento de la degustación.  

Maridajes 
Pescados y mariscos ligeros, como el lenguado, mejillones, camarones; ensaladas 
frescas con rúcula, hinojo, naranja, aderezos de limón; quesos suaves y frescos, como 
brie, camembert, de cabra, oveja, feta; platos vegetarianos ligeros como risotto de 
espárragos, verduras a la parrilla, sopas de verduras, carnes blancas y platos de cocina 
asiática.  
La frescura y suavidad del vino, complementara muy bien estos platillos sin 
sobrecargarlos, potenciando las notas florales y afrutadas.  
Temperatura de servicio sugerida 8 – 10° C.