Finca El Molar
Finca El Molar es una bodega ubicada en Fuentealbilla, en la DOP Manchuela, donde el vino se elabora con calma, respeto por la tierra y mínima intervención. Sus viñedos en altura dan lugar a vinos frescos, equilibrados y muy fáciles de disfrutar, pensados para acompañar momentos cotidianos y mesas largas. Trabajan variedades como Macabeo y Bobal, con un enfoque moderno que incluye orange wine, tintos ligeros y un pet-nat natural y vibrante.
La DOP Manchuela se encuentra entre Albacete y Cuenca, entre los ríos Júcar y Cabriel. Gracias a sus viñedos en altitud (650–750 m) y su clima continental moderado, la región produce vinos más frescos, expresivos y equilibrados de lo que muchos esperan. Es una zona todavía poco conocida, perfecta para descubrir vinos con carácter, autenticidad y una excelente relación calidad-precio.