Tres Olmos Clásico Verdejo, Rueda
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Matapozuelos, Valladolid. Aquí García Arévalo lleva décadas cuidando viñedos centenarios de Verdejo, la uva que puso a Rueda en el mapa del vino blanco español. Fundada en 1991, la bodega apuesta por expresar el carácter mineral y frutal del terruño sin artificios.
Elaborado 100% con uva Verdejo, fermentado a temperatura controlada. Un blanco de carácter, no de moda.
Notas de cata: Color amarillo verdoso pálido. Nariz compleja: notas minerales, tostadas, panadería y un fondo frutal fresco. En boca, textura carnosa y sabrosa, con un final agradable y persistente.
Maridaje: Quesos frescos, ensaladas, pollo asado, verduras a la plancha, arroces.
Temperatura de servicio: 5–7°C | ABV: 13%
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Lo serví con tacos de pescado y fue un match perfecto. Solo o con comida va muy bien, aunque prefiero enfriarlo un poco más.
Ideal para mi ensalada de salmón. Sin duda volveré a pedirlo.
Pequeños placeres de la vida encapsulados.
Tiene ese toque que no sabes por qué, pero te atrapa.
Buscaba algo sin sulfitos y este vino naranja cumplió: intenso sabor a miel y naranja, con un deje ligeramente amargo.
Para quienes de verdad amamos el vino, esta suscripción es una joya.
La caja llega hermosa, y sí se nota que los vinos no son los típicos del súper.
Llevo 3 meses con esta suscripción y no la cambio por nada. Me encantan los vinos bien seleccionados, y ahora tengo siempre algo para compartir cuando vienen visitas.
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