PALAFOX Natural ROSÉ
Rosado de Uva Misión – Patrimonio del Valle | Producción Limitada
Una verdadera joya enológica con alma histórica. Este vino rosado está elaborado al 100% con uva Misión, una variedad autóctona traída por los misioneros españoles en el siglo XVIII, hoy símbolo del patrimonio vitivinícola del valle. Su producción limitada a 2,500 botellas lo convierte en una etiqueta exclusiva, ideal para quienes buscan autenticidad y carácter.
De color durazno con reflejos ámbar, este vino destaca por una nariz expresiva y compleja, donde se entrelazan notas de membrillo, eucalipto, alcanfor, pimienta blanca y papaya verde. En boca es fresco y equilibrado, con un paladar medio cremoso y un final aromático y persistente. Una expresión auténtica y vibrante del terroir.
Su elaboración a través de “pressurage direct”, con protección mediante prensa Inertys® y fermentación a baja temperatura en acero inoxidable con levaduras autóctonas, garantiza la pureza aromática y frescura de la uva. El uso mínimo de sulfitos asegura una experiencia más natural.
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Variedad: 100% Misión
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Región: Valle vitivinícola (nombre no especificado)
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Crianza: 6 meses en acero inoxidable
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Producción anual: 2,500 botellas
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Elaboración: Prensa Inertys®, fermentación en frío, levaduras autóctonas, bajos sulfitos
Sugerencias de maridaje:
Ideal con ensaladas frescas, carnes o pollo a la brasa, pescados y mariscos, pastas, risottos cremosos y postres con frutas.
Una etiqueta que no solo refresca, sino que conecta con la historia y la esencia del valle.
Tu pago está encriptado y es 100% seguro.
Let customers speak for us
Me encanda la membresía. Puedo descubrir vinos de todo el mundo y conectar con otros amantes de vino en CDMX
Lo serví con tacos de pescado y fue un match perfecto. Solo o con comida va muy bien, aunque prefiero enfriarlo un poco más.
Pequeños placeres de la vida encapsulados.
Ideal para mi ensalada de salmón. Sin duda volveré a pedirlo.
Tiene ese toque que no sabes por qué, pero te atrapa.
Buscaba algo sin sulfitos y este vino naranja cumplió: intenso sabor a miel y naranja, con un deje ligeramente amargo.
Para quienes de verdad amamos el vino, esta suscripción es una joya.
La caja llega hermosa, y sí se nota que los vinos no son los típicos del súper.
Llevo 3 meses con esta suscripción y no la cambio por nada. Me encantan los vinos bien seleccionados, y ahora tengo siempre algo para compartir cuando vienen visitas.
Se siente premium sin pagar precios ridículos. Muy recomendable.
