Manuel d'Amaro Pedral

Vino de una colección muy exclusiva, dedicada a uno de los fundadores de la Bodega Señorio de Rubios en el año 2013. Pedral, es una uva que se está recuperando, es una de las uvas autóctonas de la zona de Galicia.

Carnes asadas con hierba aromática; queso fundido con orégano; mixiote de pollo; flautas rellenas de barbacoa.

Región: España, DO Rias Baixas
Uva: Pedral
Barrica: S/N
Temperatura: 16°C