Duquesa Selección de Tintos, Baja California
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Del Valle de San Vicente, Baja California — la región que está reescribiendo el mapa del vino mexicano. Viñedos de la Reina elabora esta Selección de Tintos como una expresión honesta del terroir bajacaliforniano: uva de casa, cosecha a mano, sin artificios.
Un ensamble de Malbec (77%) y Tempranillo (23%), fermentados por separado en acero inoxidable y ensamblados para revelar lo mejor de cada varietal.
Notas de cata: Color rojo violáceo brillante con ribetes rubí. Nariz afrutada con aromas de frutas rojas del bosque: zarzamoras, fresas, frambuesas, grosellas y cerezas, con un toque de eucaliptus. En boca, sedoso y accesible, taninos livianos y un final abocado.
Maridaje: Pato, pollo, salmón, pastas, carnes rojas magras.
Temperatura de servicio: 15–16°C | ABV: 13%
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Lo serví con tacos de pescado y fue un match perfecto. Solo o con comida va muy bien, aunque prefiero enfriarlo un poco más.
Ideal para mi ensalada de salmón. Sin duda volveré a pedirlo.
Pequeños placeres de la vida encapsulados.
Tiene ese toque que no sabes por qué, pero te atrapa.
Buscaba algo sin sulfitos y este vino naranja cumplió: intenso sabor a miel y naranja, con un deje ligeramente amargo.
Para quienes de verdad amamos el vino, esta suscripción es una joya.
La caja llega hermosa, y sí se nota que los vinos no son los típicos del súper.
Llevo 3 meses con esta suscripción y no la cambio por nada. Me encantan los vinos bien seleccionados, y ahora tengo siempre algo para compartir cuando vienen visitas.
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