DE COTE Tempranillo - Shiraz
México | Valle de Bernal, Querétaro | 13% Alc. Vol. | 12 meses en barrica
Una mezcla elegante que expresa el carácter del terroir queretano. Este vino combina la intensidad del Tempranillo con la riqueza especiada del Shiraz, madurado durante 12 meses en barrica para lograr profundidad y equilibrio.
A la vista muestra un color rojo intenso con reflejos teja, limpio, brillante y de densidad media. En nariz ofrece un perfil especiado sutil, con notas de pimienta, clavo y un ligero toque ahumado, que dan paso a aromas envolventes de cereza madura, zarzamora, ciruela pasa e higos.
En boca es un vino de estructura media y taninos suaves, con buena armonía y una agradable persistencia que recuerda a frutos rojos en mermelada.
Ideal para maridar con carnes blancas asadas, quesos semicurados, embutidos, platillos especiados o cocina mexicana contemporánea.
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Me encanda la membresía. Puedo descubrir vinos de todo el mundo y conectar con otros amantes de vino en CDMX
Lo serví con tacos de pescado y fue un match perfecto. Solo o con comida va muy bien, aunque prefiero enfriarlo un poco más.
Pequeños placeres de la vida encapsulados.
Ideal para mi ensalada de salmón. Sin duda volveré a pedirlo.
Tiene ese toque que no sabes por qué, pero te atrapa.
Buscaba algo sin sulfitos y este vino naranja cumplió: intenso sabor a miel y naranja, con un deje ligeramente amargo.
Para quienes de verdad amamos el vino, esta suscripción es una joya.
La caja llega hermosa, y sí se nota que los vinos no son los típicos del súper.
Llevo 3 meses con esta suscripción y no la cambio por nada. Me encantan los vinos bien seleccionados, y ahora tengo siempre algo para compartir cuando vienen visitas.
Se siente premium sin pagar precios ridículos. Muy recomendable.
