PALAFOX Natural ROSÉ
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Rosado de Uva Misión – Patrimonio del Valle | Producción Limitada
Una verdadera joya enológica con alma histórica. Este vino rosado está elaborado al 100% con uva Misión, una variedad autóctona traída por los misioneros españoles en el siglo XVIII, hoy símbolo del patrimonio vitivinícola del valle. Su producción limitada a 2,500 botellas lo convierte en una etiqueta exclusiva, ideal para quienes buscan autenticidad y carácter.
De color durazno con reflejos ámbar, este vino destaca por una nariz expresiva y compleja, donde se entrelazan notas de membrillo, eucalipto, alcanfor, pimienta blanca y papaya verde. En boca es fresco y equilibrado, con un paladar medio cremoso y un final aromático y persistente. Una expresión auténtica y vibrante del terroir.
Su elaboración a través de “pressurage direct”, con protección mediante prensa Inertys® y fermentación a baja temperatura en acero inoxidable con levaduras autóctonas, garantiza la pureza aromática y frescura de la uva. El uso mínimo de sulfitos asegura una experiencia más natural.
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Variedad: 100% Misión
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Región: Valle vitivinícola (nombre no especificado)
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Crianza: 6 meses en acero inoxidable
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Producción anual: 2,500 botellas
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Elaboración: Prensa Inertys®, fermentación en frío, levaduras autóctonas, bajos sulfitos
Sugerencias de maridaje:
Ideal con ensaladas frescas, carnes o pollo a la brasa, pescados y mariscos, pastas, risottos cremosos y postres con frutas.
Una etiqueta que no solo refresca, sino que conecta con la historia y la esencia del valle.
Let customers speak for us
Vinofy es un gran club de vinos. Tanto para principiantes como para conocedores del mundo del vino. La variedad de vinos que manejan no son los que encuentras en el supermercado o incluso en algunos sitios web, de verdad se esmeran en ofrecer tanto vino, como experiencias exclusivas. Además de conocer y conectar con otros amantes del vino y de la ciudad.
Me encanda la membresía. Puedo descubrir vinos de todo el mundo y conectar con otros amantes de vino en CDMX
Lo serví con tacos de pescado y fue un match perfecto. Solo o con comida va muy bien, aunque prefiero enfriarlo un poco más.
Ideal para mi ensalada de salmón. Sin duda volveré a pedirlo.
Pequeños placeres de la vida encapsulados.
Tiene ese toque que no sabes por qué, pero te atrapa.
Buscaba algo sin sulfitos y este vino naranja cumplió: intenso sabor a miel y naranja, con un deje ligeramente amargo.
Para quienes de verdad amamos el vino, esta suscripción es una joya.
La caja llega hermosa, y sí se nota que los vinos no son los típicos del súper.
Llevo 3 meses con esta suscripción y no la cambio por nada. Me encantan los vinos bien seleccionados, y ahora tengo siempre algo para compartir cuando vienen visitas.
Se siente premium sin pagar precios ridículos. Muy recomendable.
Subscripción Por 2 Botellas y Experiencias
2 botellas a tu gusto y acceso de catas con descuentos, eventos exclusivos
