LA SELECCIÓN VINOFY
West Soul Chardonnay
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EN TU COPA
Conoce este vino
Su historia, sus sabores y cómo disfrutarlo.
01
Origen y productor
- País
- México
- Región
- Valle de Guadalupe
- Uvas
- Chardonnay
- Productor
- Vinos del Oeste · West Soul
La región
Veranos secos, lluvias de invierno e influencia del Pacífico dibujan un paisaje de valles y suelos diversos. Es una región de gran libertad varietal, con tintos de fruta madura, blancos frescos y ensambles de estilos muy distintos.
Detrás del vino
West Soul pertenece a Vinos del Oeste, un proyecto que explora el litoral americano desde Oregón hasta Chile. Su filosofía parte del trabajo agrícola, el conocimiento de los suelos y una propuesta de agricultura regenerativa. Cada etiqueta conserva su origen particular: esta selección de West Soul procede del Valle de Guadalupe. La marca busca expresar el carácter de la costa a través de variedades y ensambles con personalidad propia.
Conoce al productor02
Encuentra tu estilo
Una guía para imaginar cómo se siente este vino en boca.
Cuerpo
4/5Acidez
3/5Dulzor
1/5Sobre este vino
West Soul Chardonnay — Valle de Guadalupe, Baja California, México
Perfil aproximado a partir de la descripción y el estilo del vino. Describe intensidad, no calidad. Los aromas frutales no significan necesariamente que un vino sea dulce.
03
Notas de cata
Un vino brillante de gran cuerpo y acidez balanceada, con tonalidad amarillo paja.
Vista
Amarillo paja brillante con reflejos dorados
Nariz
Aromas a manzana verde, pera, vainilla y notas tostadas de crianza
Boca
Fresco y abundante, con buena acidez y un final largo y cremoso
04
Maridaje
Pescados blancos, pastas con crema, risotto, pollo asado y quesos maduros.
05
Cómo servirlo
10–12°C
Consumo y guarda
Confirma la añada antes de planear una guarda prolongada.
Después de abrir. Tapa y refrigera.
Por qué elegirlo
- Un perfil para tu paladarFrutal · Tostado · Cremoso. Una guía rápida para saber si va con lo que disfrutas.
- Fuera de lo habitualParte de la selección Vinofy para explorar productores, regiones y estilos más allá de las etiquetas de siempre.
- Con contexto para disfrutarloConoce su historia y sus notas aquí. Si tienes dudas, te ayudamos a elegir antes de comprar.
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La comunidad Vinofy, en sus palabras
Experiencias con nuestros vinos y el club.Let customers speak for us
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Vinofy es un gran club de vinos. Tanto para principiantes como para conocedores del mundo del vino. La variedad de vinos que manejan no son los que encuentras en el supermercado o incluso en algunos sitios web, de verdad se esmeran en ofrecer tanto vino, como experiencias exclusivas. Además de conocer y conectar con otros amantes del vino y de la ciudad.
Me encanda la membresía. Puedo descubrir vinos de todo el mundo y conectar con otros amantes de vino en CDMX
Lo serví con tacos de pescado y fue un match perfecto. Solo o con comida va muy bien, aunque prefiero enfriarlo un poco más.
Ideal para mi ensalada de salmón. Sin duda volveré a pedirlo.
Pequeños placeres de la vida encapsulados.
Me quedé con ganas de otra copa
Lo compartí en familia y fue un hit.
Súper ameno.
Tiene ese toque que no sabes por qué, pero te atrapa.
Buscaba algo sin sulfitos y este vino naranja cumplió: intenso sabor a miel y naranja, con un deje ligeramente amargo.
No soy experto, pero esto está brutal.
Para quienes de verdad amamos el vino, esta suscripción es una joya.
La caja llega hermosa, y sí se nota que los vinos no son los típicos del súper.
Llevo 3 meses con esta suscripción y no la cambio por nada. Me encantan los vinos bien seleccionados, y ahora tengo siempre algo para compartir cuando vienen visitas.
