LA SELECCIÓN VINOFY
Espuma de Otazu
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EN TU COPA
Conoce este vino
Su historia, sus sabores y cómo disfrutarlo.
01
Origen y productor
- País
- España
- Región
- Navarra
- Uvas
- Chardonnay
- Productor
- Bodega Otazu
- Añada
- 2019
- Presentación
- 750 ml
La región
Un encuentro de influencias atlánticas, continentales y mediterráneas da lugar a paisajes y estilos muy diversos. La Garnacha tiene una larga historia aquí: rosados frescos, tintos frutales y blancos expresivos forman parte de su identidad.
Detrás del vino
La familia Penso recuperó esta finca navarra en 1989, replantando el viñedo y restaurando una bodega histórica de 1840. Desde 2009 cuenta con la D.O.P. Pago de Otazu para sus vinos de pago, elaborados con uva de la propiedad. El proyecto une viticultura y arte contemporáneo a través de la Fundación Otazu. Sus parcelas se trabajan por separado para conservar la personalidad de cada vino.
Conoce al productor02
Encuentra tu estilo
Una guía para imaginar cómo se siente este vino en boca.
Cuerpo
4/5Dulzor
1/5Alcohol
12% vol.
Graduación alcohólica
Sobre este vino
Espuma de Otazu Brut Chardonnay 2019 es un elegante vino espumoso español elaborado en Navarra por Bodegas Otazu.
Elaborado 100% con uva Chardonnay, destaca por sus finas burbujas, aromas frescos de frutas blancas y delicadas notas florales.
Ideal para celebraciones, aperitivos, mariscos, sushi y momentos especiales donde se busca un espumoso sofisticado y versátil.
Elaboración: Fermentación mediante el método tradicional (método champagne) con una crianza de 24 meses sobre sus lías
Perfil aproximado a partir de la descripción y el estilo del vino. Describe intensidad, no calidad. Los aromas frutales no significan necesariamente que un vino sea dulce.
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Notas de cata
En boca ofrece una textura cremosa, gran equilibrio y un final fresco y persistente.
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Maridaje
Tostadas de pescado y croquetas de jamón: la frescura y la burbuja acompañan bien el contraste de texturas.
Sugerencias Vinofy para el estilo de esta botella.
05
Cómo servirlo
6° a 8°C
Consumo y guarda
Confirma la añada antes de planear una guarda prolongada.
Después de abrir. Tapa y refrigera.
Por qué elegirlo
- Un perfil para tu paladarCremoso · Fresco · Persistente. Una guía rápida para saber si va con lo que disfrutas.
- Fuera de lo habitualParte de la selección Vinofy para explorar productores, regiones y estilos más allá de las etiquetas de siempre.
- Con contexto para disfrutarloConoce su historia y sus notas aquí. Si tienes dudas, te ayudamos a elegir antes de comprar.
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La comunidad Vinofy, en sus palabras
Experiencias con nuestros vinos y el club.Let customers speak for us
Matavilloso vino
Jui
Jul 01 Pinot Noir
Del valle de Napa
Vinofy es un gran club de vinos. Tanto para principiantes como para conocedores del mundo del vino. La variedad de vinos que manejan no son los que encuentras en el supermercado o incluso en algunos sitios web, de verdad se esmeran en ofrecer tanto vino, como experiencias exclusivas. Además de conocer y conectar con otros amantes del vino y de la ciudad.
Me encanda la membresía. Puedo descubrir vinos de todo el mundo y conectar con otros amantes de vino en CDMX
Lo serví con tacos de pescado y fue un match perfecto. Solo o con comida va muy bien, aunque prefiero enfriarlo un poco más.
Ideal para mi ensalada de salmón. Sin duda volveré a pedirlo.
Pequeños placeres de la vida encapsulados.
Me quedé con ganas de otra copa
Lo compartí en familia y fue un hit.
Súper ameno.
Tiene ese toque que no sabes por qué, pero te atrapa.
Buscaba algo sin sulfitos y este vino naranja cumplió: intenso sabor a miel y naranja, con un deje ligeramente amargo.
No soy experto, pero esto está brutal.
Para quienes de verdad amamos el vino, esta suscripción es una joya.
La caja llega hermosa, y sí se nota que los vinos no son los típicos del súper.
Llevo 3 meses con esta suscripción y no la cambio por nada. Me encantan los vinos bien seleccionados, y ahora tengo siempre algo para compartir cuando vienen visitas.
