LA SELECCIÓN VINOFY
Ça Gazouille
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EN TU COPA
Conoce este vino
Su historia, sus sabores y cómo disfrutarlo.
01
Origen y productor
- País
- Francia
- Región
- Rosellón · Latour de France
- Uvas
- Monastrell
- Productor
- Domaine de l’Ausseil
- Añada
- 2020
Detrás del vino
Jacques de Chancel inició Domaine de l’Ausseil en 2001 en Latour de France. Esta pequeña propiedad del Rosellón cultiva bajo métodos ecológicos y prefiere una elaboración suave, con especial atención al trabajo de cada viñedo.
Conoce al productor02
Encuentra tu estilo
Una guía para imaginar cómo se siente este vino en boca.
Sobre este vino
Ça Gazouille – Blanc de Noirs de Monastrell Tipo: Vino espumoso natural Variedad: 100% Monastrell Añada: 2020 Volumen: 0,75 L Origen: (puedes añadir la región si lo deseas) Vino natural: Sí Un blanc de noirs sorprendente y lleno de carácter. Ça Gazouille 2020 está elaborado exclusivamente con uvas Monastrell , una variedad tinta conocida por su potencia y estructura, que aquí se reinterpreta en clave espumosa para revelar su lado más fino y elegante.
03
Notas de cata
La vinificación transforma esta uva audaz en un espumoso con textura rica , profundidad aromática y una burbuja fina y persistente que acaricia el paladar.
Un equilibrio perfecto entre intensidad frutal y frescura.
04
Maridaje
Tostadas de pescado y croquetas de jamón: la frescura y la burbuja acompañan bien el contraste de texturas.
Sugerencias Vinofy para el estilo de esta botella.
05
Cómo servirlo
6–10 °C
Temperatura sugerida para este estilo.
Consumo y guarda
Confirma la añada antes de planear una guarda prolongada.
Después de abrir. Tapa y refrigera.
Por qué elegirlo
- Un perfil para tu paladarFrutal · Fresco · Intenso. Una guía rápida para saber si va con lo que disfrutas.
- Fuera de lo habitualParte de la selección Vinofy para explorar productores, regiones y estilos más allá de las etiquetas de siempre.
- Con contexto para disfrutarloConoce su historia y sus notas aquí. Si tienes dudas, te ayudamos a elegir antes de comprar.
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La comunidad Vinofy, en sus palabras
Experiencias con nuestros vinos y el club.Let customers speak for us
Matavilloso vino
Jui
Jul 01 Pinot Noir
Del valle de Napa
Vinofy es un gran club de vinos. Tanto para principiantes como para conocedores del mundo del vino. La variedad de vinos que manejan no son los que encuentras en el supermercado o incluso en algunos sitios web, de verdad se esmeran en ofrecer tanto vino, como experiencias exclusivas. Además de conocer y conectar con otros amantes del vino y de la ciudad.
Me encanda la membresía. Puedo descubrir vinos de todo el mundo y conectar con otros amantes de vino en CDMX
Lo serví con tacos de pescado y fue un match perfecto. Solo o con comida va muy bien, aunque prefiero enfriarlo un poco más.
Ideal para mi ensalada de salmón. Sin duda volveré a pedirlo.
Pequeños placeres de la vida encapsulados.
Me quedé con ganas de otra copa
Lo compartí en familia y fue un hit.
Súper ameno.
Tiene ese toque que no sabes por qué, pero te atrapa.
Buscaba algo sin sulfitos y este vino naranja cumplió: intenso sabor a miel y naranja, con un deje ligeramente amargo.
No soy experto, pero esto está brutal.
Para quienes de verdad amamos el vino, esta suscripción es una joya.
La caja llega hermosa, y sí se nota que los vinos no son los típicos del súper.
Llevo 3 meses con esta suscripción y no la cambio por nada. Me encantan los vinos bien seleccionados, y ahora tengo siempre algo para compartir cuando vienen visitas.
