LA SELECCIÓN VINOFY
B. Andreu Zo’oc Sauvignon Blanc
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EN TU COPA
Conoce este vino
Su historia, sus sabores y cómo disfrutarlo.
01
Origen y productor
- País
- Francia
- Región
- Languedoc · IGP Pays d’Oc
- Uvas
- Sauvignon Blanc
- Productor
- Bruno Andreu
La región
Sol mediterráneo, vientos y un mosaico de suelos calizos, arcillosos y de esquisto. Esta histórica región del sur de Francia ofrece vinos de fruta expresiva, desde tintos generosos hasta blancos frescos y aromáticos.
Detrás del vino
Emmanuelle y Bruno Andreu crearon ZO’OC para explorar las variedades del Pays d’Oc. Cosechan de noche para preservar los aromas y adaptan la elaboración a cada uva.
Conoce al productor02
Encuentra tu estilo
Una guía para imaginar cómo se siente este vino en boca.
Cuerpo
2/5Dulzor
1/5Sobre este vino
Fresco. Aromático. Con mucho estilo.
Este Sauvignon Blanc es todo lo que buscas en un blanco moderno: intenso en aromas, refrescante al paladar y con una vibra gourmet que lo hace perfecto para cualquier ocasión especial (o para hacer especial cualquier día).
¿A qué sabe?
¿Con qué va bien?
Unos buenos filetes de salmón al grill
Una bandeja de mariscos frescos
Y, para los más atrevidos, macarons (¡sí, en serio!)
Un blanco que combina frescura, estilo y mucha onda. Perfecto para cenas con amigos, terrazas al atardecer o simplemente para brindar por lo bueno de la vida.
Perfil aproximado a partir de la descripción y el estilo del vino. Describe intensidad, no calidad. Los aromas frutales no significan necesariamente que un vino sea dulce.
03
Notas de cata
Proveniente de viñas plantadas en suelos de arcilla y piedra caliza, este vino tiene carácter desde el origen. Las uvas pasan por una ligera maceración pelicular, luego se prensan suavemente y fermentan a baja temperatura (17 °C) durante 21 días para conservar todos esos aromas deliciosos a cítricos, frutas blancas y un toque exótico que lo hacen tan especial.
Fresco y equilibrado, con notas de limón, pera y fruta tropical. Ligero pero con personalidad, tiene un final limpio que deja con ganas de más.
04
Maridaje
Ceviche de pescado y ensalada con queso de cabra: su frescura acompaña cítricos, hierbas y sabores marinos.
Sugerencias Vinofy para el estilo de esta botella.
05
Cómo servirlo
8–12 °C
Temperatura sugerida para este estilo.
Consumo y guarda
Confirma la añada antes de planear una guarda prolongada.
Después de abrir. Tapa y refrigera.
Por qué elegirlo
- Un perfil para tu paladarCítrico · Tropical · Fresco. Una guía rápida para saber si va con lo que disfrutas.
- Fuera de lo habitualParte de la selección Vinofy para explorar productores, regiones y estilos más allá de las etiquetas de siempre.
- Con contexto para disfrutarloConoce su historia y sus notas aquí. Si tienes dudas, te ayudamos a elegir antes de comprar.
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La comunidad Vinofy, en sus palabras
Experiencias con nuestros vinos y el club.Let customers speak for us
Matavilloso vino
Jui
Jul 01 Pinot Noir
Del valle de Napa
Vinofy es un gran club de vinos. Tanto para principiantes como para conocedores del mundo del vino. La variedad de vinos que manejan no son los que encuentras en el supermercado o incluso en algunos sitios web, de verdad se esmeran en ofrecer tanto vino, como experiencias exclusivas. Además de conocer y conectar con otros amantes del vino y de la ciudad.
Me encanda la membresía. Puedo descubrir vinos de todo el mundo y conectar con otros amantes de vino en CDMX
Lo serví con tacos de pescado y fue un match perfecto. Solo o con comida va muy bien, aunque prefiero enfriarlo un poco más.
Ideal para mi ensalada de salmón. Sin duda volveré a pedirlo.
Pequeños placeres de la vida encapsulados.
Me quedé con ganas de otra copa
Lo compartí en familia y fue un hit.
Súper ameno.
Tiene ese toque que no sabes por qué, pero te atrapa.
Buscaba algo sin sulfitos y este vino naranja cumplió: intenso sabor a miel y naranja, con un deje ligeramente amargo.
No soy experto, pero esto está brutal.
Para quienes de verdad amamos el vino, esta suscripción es una joya.
La caja llega hermosa, y sí se nota que los vinos no son los típicos del súper.
Llevo 3 meses con esta suscripción y no la cambio por nada. Me encantan los vinos bien seleccionados, y ahora tengo siempre algo para compartir cuando vienen visitas.
