LA SELECCIÓN VINOFY
Vino Rosado Tombú - Prieto Picudo
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Conoce este vino
Su historia, sus sabores y cómo disfrutarlo.
01
Origen y productor
- País
- España
- Región
- Los Oteros, León
- Uvas
- Prieto Picudo
- Productor
- Dominio Dostares
La región
En la meseta leonesa, la altitud y los inviernos fríos conviven con veranos secos. Es tierra de Prieto Picudo, variedad ligada a tintos con personalidad y rosados aromáticos, frescos y de gran tradición local.
Detrás del vino
Dominio Dostares nació en 2005 en Los Oteros, León, para contribuir a la recuperación de la Prieto Picudo. Conserva cepas de porte rastrero, algunas de hasta 110 años, y combina técnicas actuales con formas tradicionales de cultivo y elaboración. Tombú expresa esa identidad en rosado: una alternativa con carácter local y una variedad poco habitual fuera de su región.
Conoce al productor02
Encuentra tu estilo
Una guía para imaginar cómo se siente este vino en boca.
Acidez
4/5Dulzor
1/5Alcohol
14% vol.
Graduación alcohólica
Sobre este vino
Descubre Tombú, el rosado típico de León, elaborado con la uva Prieto Picudo mediante técnicas modernas que conservan la esencia de esta variedad única. De producción limitada debido a la escasez de viñedos y la edad de sus cepas, Tombú se ha convertido en un referente del rosado español, reconocido como Mejor Vino Rosado de España 2019 por la Guía Gourmets de Vinos.
Perfil aproximado a partir de la descripción y el estilo del vino. Describe intensidad, no calidad. Los aromas frutales no significan necesariamente que un vino sea dulce.
03
Notas de cata
Color: Salmón pálido brillante.
Nariz
Aromas intensos de mora, fresa y violeta, con un fondo complejo de minerales y brioche que hacen su aroma tremendamente atractivo.
Boca
Sabrosa y equilibrada, con acidez refrescante y trago amable, y un post-gusto de frambuesa y flores rojas que reflejan delicadeza y distinción.
Crianza
6 meses
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Maridaje
Perfecto con tapas y aperitivos, carnes blancas, paellas, pastas y platos de cuchara. Su frescura y elegancia lo hacen versátil y apto para cualquier ocasión.
Un rosado que celebra la tradición vinícola de León, ideal para quienes buscan un vino refinado, fresco y lleno de carácter.
05
Cómo servirlo
8°–10°C
Consumo y guarda
Confirma la añada antes de planear una guarda prolongada.
Después de abrir. Tapa y refrigera.
Por qué elegirlo
- Un perfil para tu paladarFrutal · Floral · Fresco. Una guía rápida para saber si va con lo que disfrutas.
- Fuera de lo habitualParte de la selección Vinofy para explorar productores, regiones y estilos más allá de las etiquetas de siempre.
- Con contexto para disfrutarloConoce su historia y sus notas aquí. Si tienes dudas, te ayudamos a elegir antes de comprar.
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La comunidad Vinofy, en sus palabras
Experiencias con nuestros vinos y el club.Let customers speak for us
from 42 reviewsMatavilloso vino
Jui
Jul 01 Pinot Noir
Del valle de Napa
Vinofy es un gran club de vinos. Tanto para principiantes como para conocedores del mundo del vino. La variedad de vinos que manejan no son los que encuentras en el supermercado o incluso en algunos sitios web, de verdad se esmeran en ofrecer tanto vino, como experiencias exclusivas. Además de conocer y conectar con otros amantes del vino y de la ciudad.
Me encanda la membresía. Puedo descubrir vinos de todo el mundo y conectar con otros amantes de vino en CDMX
Lo serví con tacos de pescado y fue un match perfecto. Solo o con comida va muy bien, aunque prefiero enfriarlo un poco más.
Ideal para mi ensalada de salmón. Sin duda volveré a pedirlo.
Pequeños placeres de la vida encapsulados.
Me quedé con ganas de otra copa
Lo compartí en familia y fue un hit.
Súper ameno.
Tiene ese toque que no sabes por qué, pero te atrapa.
Buscaba algo sin sulfitos y este vino naranja cumplió: intenso sabor a miel y naranja, con un deje ligeramente amargo.
No soy experto, pero esto está brutal.
Para quienes de verdad amamos el vino, esta suscripción es una joya.
La caja llega hermosa, y sí se nota que los vinos no son los típicos del súper.
Llevo 3 meses con esta suscripción y no la cambio por nada. Me encantan los vinos bien seleccionados, y ahora tengo siempre algo para compartir cuando vienen visitas.




